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顶 厨房防火安全举措,人人有责
煎炸食材时，不必加热時间过长，需有专人负责，期间不可随意离去岗位，还须立即观察锅内水温高中低，采用恰当的方式调剂水温（如加上冷油或端离火口）。
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顶 厨房电器日常使用小细节
西式厨房，中式厨房的油烟更大一些这是大家的共识，而油烟的长期堆积无疑会对家电产品造成一定的腐蚀性危害，所以定期为厨房家电除油烟就显得至关重要了。推荐大家在每次做完饭后将厨房电器擦拭一遍，对于不经常使用的电器应该放在避开油烟、灰尘的柜子里。另外，根据自己的饮食习惯每隔3--6 个月集中使用清洁剂将附着于电器上的油烟做一次彻底的清理，这样就可以有效的避免油烟、灰尘对电器产品的损害了。
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顶 荐 不锈钢厨具的正确清洗保养！
不锈钢厨具清洁保养很重要，但其实也很简单，只要在往常烹煮三餐之后，随手将厨房清理洁净，或是定时替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免职年终大扫除的困扰。厨房的清洁保养工作，一向是厨师最伤脑筋的一环，油污、锈垢等，都是难以支吾的脏物，以下针对厨房中各种设备的清洁保养原则作概略介绍
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顶 如何选购电热水器
由于电热水器内胆长期直接和水源接触，而且本身又需要承受一定水的压力，这就要求热水器内胆必需具备良好的耐腐蚀性和承压能力。
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顶 荐 燃具的面板材质
现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃最为常见。其中，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢；耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷；易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。
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顶 荐 消毒柜的分类
按功能分，有单功能的和多功能的两种。单功能消毒柜通常采用高温或臭氧或紫外线等单一功能进行消毒；多功能消毒柜多采用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同组合方式来消毒，能够杀灭多种病毒、细菌。
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